চিলি চিকেন রেসিপি
রেস্তরাঁর চিলি চিকেন খেতে ভালোবাসেন খুব? তাহলে ঝটপট দেখে নিন আতিয়া হোসেন তনীর চিলি চিকেন রেসিপি। তৈরিতে সময় লাগবে খুবই কম। আর হার মানাবে রেস্তরাঁর চিলি চিকেনের স্বাদকেও। চলুন, দেখে নিই।
উপকরণ
হাড় ছাড়া মুরগির মাংস কিউব করে কাটা ২০০ গ্রাম
ক্যাপসিকাম ২-৩ টি কিউব করে কাটা
শুকনো মরিচ ফালি ২-৩ টি ( অথবা ইচ্ছেমত )
পেঁয়াজ ( চার টুকরা করে ভাঁজ খুলে নেয়া )
সয়াসস ১ টেবিল চামচ
উসটার সস ১ চা চামচ
রসুন কুচি ১ টেবিলচামচ
আদা কুচি ১ টেবিলচামচ
ডিম একটি
কর্নফ্লাওয়ার ৩ টেবিল চামচ + ১ চা চামচ
চিকেন স্টক ১ কাপ
কাজুবাদাম ( ইচ্ছে )
চিলি - গার্লিক সস
চিনি সামান্য
সেসামি অয়েল ২-৩ টেবিল চামচ
সয়াবিন তেল ( চিকেন ভাজার জন্য )
পেঁয়াজ পাতা গার্নিশের জন্য
শেয়ার করুন