ইফতারে আমের লাচ্ছি

মধু মাসের রসালো ফল আম। নানান পুষ্টিগুণে ভরা এই ফল। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি এর রয়েছে অনেক জাদুকরী স্বাস্থ্য উপকারিতা। আর পাকা আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ বাংলাদেশে কমই আছেন। তাছাড়া রমজানে রসনা তৃপ্তিতে খাবারের তালিকায় আমের নাম থাকা খুবই সাধারণ বিষয়। বিশেষ করে এই গরমে ইফতারে পাকা আমের লাচ্ছি হতে পারে বেশ উপকারি। রইলো রেসিপি-

উপকরণ
আমের পাল্প আধা কাপ,
টক দই ১ কাপ,
তরল দুধ আধা কাপ,
চিনি ২ টেবিল-চামচ।।

প্রস্তুত প্রণালী
সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন। ঠাণ্ডা হলে ইফতারে পরিবেশন করুন।