আপডেট :

        অদম্য ইচ্ছাশক্তি আর যেকোনো কিছুর প্রতি ভালোবাসা থাকলে যে বয়সকেও হার মানানো যায়

        সেন্টমার্টিন দ্বীপ নিয়ে গুজবে বিভ্রান্ত হবেন না: আইএসপিআর

        ঈদুল আজহার খুশির বাতাস বইতে শুরু করেছে দোড়গোড়ায়

        পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে দেশবাসীকে জাতীয় পার্টি-জেপির শুভেচ্ছা

        পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে দেশবাসীকে জাতীয় পার্টি-জেপির শুভেচ্ছা

        ভাঙ্গায় অন্যায়ভাবে কাউকেই জমি দখল করতে দেওয়া হবে নাঃনিক্সন চৌধুরী

        কৃষকের বাড়িতে দফায় দফায় বোমা হামলার অভিযোগ

        এবার প্রবাসী আয়ে বাড়ল রিজার্ভ

        ঈদের দিন রাজধানীসহ চার বিভাগে বৃষ্টির সম্ভাবনা

        ম্যাচের আগে হামলার চেষ্টা, পুলিশের গুলিতে হামলাকারী আহত

        ঈদুল আজহার ত্যাগের চেতনায় উদ্বুদ্ধ হয়ে দেশ ও জনগণের কল্যাণে আত্মনিয়োগের আহ্বানঃ প্রধানমন্ত্রী

        নকশা করেও সৌদি বাদশার থেকে অর্থ নেননি যে প্রকৌশলী

        শেষ দিনে দুপুরের আগেই ফাঁকা হয়ে গেছে তেজগাঁও কলোনি বাজার

        শেষ দিনে দুপুরের আগেই ফাঁকা হয়ে গেছে তেজগাঁও কলোনি বাজার

        আগামী ২৮ জুন ইরানে প্রেসিডেন্ট নির্বাচন অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে

        দরজায় কড়া নাড়ছে পবিত্র ঈদুল আজহা তথা কোরবানির ঈদ

        ‘ঈদুজ্জোহার চাঁদ হাসে ঐ এল আবার দুসরা ঈদ! কোরবানী দে, কোরবানী দে, শোন খোদার ফরমান তাগিদ...’

        প্রধান জামায়াতের নিরাপত্তার জন্য পাঁচ স্তরের নিরাপত্তা ব্যবস্থা

        অজিদের জয়ের দিকে মুখিয়ে থাকবেন জস বাটলাররা

        রাজধানীর বসুন্ধরা আবাসিক এলাকায় একটি বাসায় গ্যাস বিষ্ফোরণ

লেবু তাজা রাখুন

লেবু তাজা রাখুন

শীতকাল ভোজনরসিকদের প্রিয় ঋতু। নানারকম পিঠা-শাকসবজিতে ভরপুর এ ঋতুতে লেবুর আলাদাই কদর। শীতে লেবু কেনা তো হয় প্রচুর। তবে এই লেবু দীর্ঘদিন ভালো রাখতে প্রয়োজন সঠিক সংরক্ষণ পদ্ধতি।

 

প্যাকেটে ভরে ফ্রিজে রাখুন
অন্য সবজির সঙ্গে না রেখে প্লাস্টিকের পলিতে ভরে লেবু সংরক্ষণ করুন। এভাবে দীর্ঘদিন লেবু ভালো থাকবে। তবে লেবু ধুয়ে নেবেন। অনেকে লেবু বাজার থেকে এনে ধুয়ে রাখেন না। এটি সঠিক পদ্ধতি নয়।

সরাসরি রোদে নয়
লেবু সরাসরি রোদে রাখবেন না। তাহলে শুকিয়ে যাবে। ছায়াযুক্ত স্থানে রাখুন।

এয়ার টাইট জারে রাখুন
লেবু টুকরো করুন। তারপর এয়ারটাইট জারে রাখুন। এভাবে লেবু সংরক্ষণ করলে যখন-তখন বের করে নিতে পারবেন।

ফলের সঙ্গে নয়
লেবু এথেলিনের ক্ষেত্রে সংবেদশীল। তাই এথেলিন উৎপন্ন হয় এমন ফল যেমন অ্যাপ্রিকটস, আপেল, কলা ইত্যাদি থেকে দূরে রাখুন।

এলএবাংলাটাইমস/আইটিএলএস

শেয়ার করুন

পাঠকের মতামত