আপডেট :

        প্রকাশ পেল তুফান সিনেমার ফার্স্টলুক

        নিউইয়র্কে রাস্তায় আচমকা নারীদের ঘুষি মারছে অজ্ঞাতরা

        যুক্তরাষ্ট্রে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি শিক্ষার্থীর মৃত্যু

        পাপারাজ্জিকে ঘুষি: টেলর সুইফটের বাবার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেয়নি পুলিশ

        দশ বছরে ৬৪ হাজার অভিবাসীর মৃত্যু, সাগরেই ৩৬ হাজার

        বাল্টিমোরে সেতুধসে দুর্ঘটনাকবলিত জাহাজের সব ক্রু ভারতীয়

        কে হচ্ছেন নতুন বন্ড

        জাহাজের ধাক্কায় বাল্টিমোরে সেতু ধসের সর্বশেষ

        শ্রীলঙ্কার সঙ্গে আমাদের ভালো করা উচিত: সাকিব

        রিকশাওয়ালাদের গেম শো

        আর্জেন্টিনায় ৭০ হাজার সরকারি কর্মীকে বরখাস্ত

        সর্বজনীন পেনশন স্কীম কার্যক্রমের উদ্বোধন

        ভুটানের রাজাকে গার্ড অব অনার ও বিদায়ী সংবর্ধনা

        গাজায় মানবিক বিপর্যয় মানবসৃষ্ট দুর্ভিক্ষে পরিণত: জাতিসংঘ মানবাধিকার প্রধান

        ভুয়া পিতৃপরিচয় দিয়ে বৃদ্ধের সঙ্গে প্রতারণা

        বাংলাদেশি আমেরিকানদের ভূয়সী প্রশংসায় ডোনাল্ড লু

        মস্কোতে আইএসের হামলা চালানো, বিশ্বাস হচ্ছে না মারিয়া জাখারোভার

        নগরীর অচল ১১০টি সিসি ক্যামেরা হল সচল

        একনেকে ১১ প্রকল্পের অনুমোদন

        স্টেকহোল্ডারদের অংশগ্রহণে সিকৃবিতে আলোচনা সভা

মায়ের জন্য বানিয়ে ফেলুন জাপানিজ কটন চিজ কেক

মায়ের জন্য বানিয়ে ফেলুন জাপানিজ কটন চিজ কেক

১ কাপ ক্রিম চিজ, আধা কাপ দুধ, ৩ টেবিল চামচ মাখন, ৪ টেবিল চামচ চিনি, ৪টি ডিমের কুসুম ও ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স একসঙ্গে মিশিয়ে ভালোভাবে বিট করে নিন। দেড় টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার ও আধা কাপ ময়দা চেলে মিশ্রণে দিয়ে দিন অল্প অল্প করে। অন্য একটি বাটিতে ৪টি ডিমের সাদা অংশ হ্যান্ড বিটার বা ইলেকট্রিক বিটার দিয়ে বিট করে নিন স্বাদ মতো চিনি দিয়ে। চিনি অল্প অল্প করে মেশাবেন। নাহলে ডিম ফোমের মতো না ফুলে পাতলা হয়ে যাবে।

ডিমের ফোম তৈরি হয়ে গেলে চিজের মিশ্রণ মিশিয়ে নিন। কেকের মোল্ডে বেকিং পেপার বিছিয়ে নিন। কেকের মিশ্রণ উপর থেকে ঢালুন। দুই সাইজ বড় আরেকটি মোল্ডে গরম পানি দিয়ে তাতে কেকের মোল্ডটি বসিয়ে দিন। ওভেনে ১৫০ ডিগ্রিতে) ৫০ মিনিট বেক করুন। কেক হয়ে গেলে আইসিং সুগার দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

 

এলএবাংলাটাইমস/আইটিএলএস

শেয়ার করুন

পাঠকের মতামত