ছবি: এলএবাংলাটাইমস

লস এঞ্জেলেসের পিকো-ইউনিয়ন এলাকায় অবস্থিত ঐতিহাসিক গ্রিক রেস্তোরাঁ পাপা ক্রিস্টো’স আগামী ৪ মে ২০২৫-এ স্থায়ীভাবে বন্ধ হয়ে যাচ্ছে। রেস্তোরাঁর মালিক ক্রিস ক্রিস্টোফার ঘোষণাটি সামাজিক মাধ্যমে জানিয়ে বলেন, “৭৭ বছর ধরে পিকো ও নরম্যান্ডির কোণে আমাদের অসাধারণ সময় কাটানোর পর এখন এপ্রোন ঝুলিয়ে রাখার এবং আপনাদের ধন্যবাদ জানানোর সময় এসেছে।”

এই রেস্তোরাঁটি ১৯৪৮ সালে স্যাম ক্রিস প্রতিষ্ঠা করেন, যিনি ছিলেন মালিক ক্রিসের বাবা। তখন থেকেই পাপা ক্রিস্টো’স লস এঞ্জেলেসে গ্রিক সংস্কৃতি, আতিথেয়তা এবং প্র auténtিক গ্রিক খাবারের প্রতীক হয়ে উঠেছিল। এখানকার সুস্বাদু জায়রো, ব্যাকলাভা এবং গ্রিক সালাদ শহরের নানা প্রান্ত থেকে অতিথিদের আকৃষ্ট করত।

রেস্তোরাঁ বন্ধ হওয়ার খবর ছড়িয়ে পড়ার সঙ্গে সঙ্গেই গ্রাহকরা স্মৃতিচারণ শুরু করেন। অনেকেই বলেছেন, এটি শুধু একটি খাবারের জায়গা নয়, বরং একটি পারিবারিক মিলনমেলার স্থান ছিল। একজন পুরনো গ্রাহক বলেন, “আমার বাবা পঞ্চাশের দশক থেকে এখানে খেতে আসতেন। এই জায়গার সাথে আমাদের অনেক আবেগ জড়িয়ে আছে।”

যদিও রেস্তোরাঁ বন্ধ হচ্ছে, মালিক ক্রিস ইঙ্গিত দিয়েছেন—এটাই শেষ নয়। তিনি বলেন, “পাপা ক্রিস্টো’সের গল্প এখানেই থেমে যাচ্ছে না। কিছু উত্তেজনাপূর্ণ নতুন কিছু আসছে।” এটি ভবিষ্যতে একটি নতুন রূপে ফিরে আসার ইঙ্গিত বলেই মনে করছেন অনেকেই।

এই রেস্তোরাঁর বিদায় লস এঞ্জেলেসের খাদ্য ও সংস্কৃতি-ভিত্তিক কমিউনিটির জন্য নিঃসন্দেহে একটি বড় শূন্যতা তৈরি করবে।

এলএবাংলাটাইমস/ওএম