যুক্তরাষ্ট্রে আজ বুধবার, ১৮ সেপ্টেম্বর, ২০১৯ ইং
| ঢাকা - 08:34pm
| লন্ডন - 03:34pm
| নিউইয়র্ক - 10:34am
যুক্তরাষ্ট্রে আজ বুধবার, ১৮ সেপ্টেম্বর, ২০১৯ ইং
| ঢাকা - 08:34pm
| লন্ডন - 03:34pm
| নিউইয়র্ক - 10:34am
প্রকাশিত: ২০১৮-১০-২১ ১৪:২৫:২৮
ইকবাল খান :
ভলপোনির মতো ভীষণ চতুর লোক এক, করিনা তেমন কোনো কারবার,
সুযোগ পেলেই নিজ প্রয়োজনে করি অন্যের সব স্বপ্ন চুরমার !
অতিবুদ্ধির কারণে জীবনে যাইনি কভু হেরে,
নীতিহীন আর সুচতুর, একে একে সবকিছু নেই কেড়ে !
স্বজনের সহায় সম্বল নিয়েছি কড়ায় গন্ডায় মেপে ,
যদিও অসহায় দলিলদাতাদের হাত উঠেছিলো বারবার কেঁপে ।
আমি এক পাকা ওস্তাদ, লোকচোখে দেই ধুলো,
ভাবি লোকেরা সব গরু কিংবা গাধা, খায় শুধু মুলো ।
স্বার্থের কারণে করতে পারিনা আপন-পর তফাৎ,
সময় সুযোগ পেলেই সবাইকে করি কুপোকাৎ ।
কখনো ভাবিয়ে তোলেনা আমায় আপনজনের কান্না,
পরের টাকায় কেনা চালে হয় আমার বিরানী পোলাও রান্না ।
সবাই প্রথম দেখে ভাবে আমি নির্ঘাৎ ছড়াই আলো,
কেউ না জানুক আমি জানি, আমার ভেতর কতো কদাকার ও কালো !
সবাই ভাবে একদিন হবে আলোময় এক ভোর,
ততদিনে অনেক ঘটনা, কাটে যখন সবার ঘোর ।
মহাসড়কের পাশে গড়েছি বহুতল এক বাড়ি,
বিভিন্ন ব্যাঙ্কে জমিয়েছি টাকা কাঁড়ি কাঁড়ি ।
এখনও আমার কূটকর্মের হয়নি শেষ,
আমাতে নেই বিবেকতাড়িনা, মানবতার লেশ !
এই খবরটি মোট পড়া হয়েছে ১১২৪ বার
নিউজ ডেস্ক:
কথায় আছে ওয়াইন যত পুরনো হয়, তার স্বাদও তত বাড়ে। বাড়ে দামও। দামি পুরনো জিনিসের তালিকায় এতদিন মদের একচেটিয়া অধিকার রইলেও এবার সেই তালিকায় যোগ হয়েছে আরেক পানীয়। সেটি হচ্ছে- স্যুপ।
থাইল্যান্ডের ব্যাংককে একটি রেস্তোরাঁয় ৪৫ বছর ধরে রান্না করা হচ্ছে একই স্যুপ। পরিবার পরিচালিত ওই রেস্তোরাঁটি ঘিরে গ্রাহকদের আনাগোনা লেগেই আছে। এই স্যুপ খেতেই দেশ-বিদেশ থেকে বহু পর্যটক গিয়ে হাজির হয় ওই রেস্তোরাঁয়।
৪৫ বছর ধরে একই স্যুপ সরবরাহ করে আসছে রেস্তোরাঁটি। এর নাম ওয়াত্তানা পানিচ। রেস্তোরাঁটি বিশাল পাত্রে স্যুপ রান্না করে। দিনশেষে অবশিষ্ট স্যুপটুকু সংরক্ষণ করে রাখে। পরের দিন একই পাত্রে আবার সেই স্যুপ দিয়েই নতুন স্যুপ বানানো হয়। ৪৫ বছর ধরে একই নিয়মে রান্না হচ্ছে স্যুপ। প্রতিদিন একই স্যুপে টাটকা মাংস, মিটবল এবং অন্যান্য নানা উপাদান জুড়ে নতুন করে রান্না করা হয়। ফলে এই স্যুপের স্বাদই আলাদা। কদরও বেশি।
নিউইয়র্ক পোস্টের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, রেস্তোরাঁর মালিক নাট্টাপং কৌওয়েনানতাওয়ং। তিনি তার মা ও স্ত্রীকে সঙ্গে নিয়ে এই বিশেষ স্যুপটি রান্না করেন। স্যুপটির স্থানীয় নাম নিউয়া টিউন।
নাট্টাপং জানান, ৪৫ বছর ধরে আমাদের স্যুপের ঝোল কোনো দিন রান্নার পরে ফেলে দেয়া হয়নি। এই ঝোল ৪৫ বছর ধরে সংরক্ষণ করা হয়ে আসছে এবং রান্না করা হয়েছে।
তিনি আরও জানান, প্রাচীন এই রন্ধন পদ্ধতিটি স্যুপে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ ও গন্ধ যোগ করেছে।
তবে শুধু ব্যাংকক নয়, নিউয়া টিউন স্যুপটি এখন বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত। সোশ্যাল মিডিয়াতে অভিনব এই স্যুপের প্রশংসা করে অনেকেই পোস্ট করেছেন।
নিউজ ডেস্ক:
সাপের কাপমড় খেয়ে প্রতিশোধ নিতে সাপকে টুকরো টুকরো কামড়ে মেরেছেন এক ব্যক্তি । সম্প্রতি ভারতের উত্তরপ্রদেশের এটাহ জেলার আসরৌলি গ্রামে এ ঘটনা ঘটে।
রামকুমার নামের ওই ব্যক্তি এখন হাসপাতালে চিকিৎসাধীন আছেন। চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, রাজ কুমারের অবস্থা আশঙ্কাজনক।
রাজকুমারের বাবা বাবু রাম জানান, রবিবার রাতে তার ছেলে নেশা করে বাড়ি ফিরেছিল। ওই সময় রাজকুমারের ঘরে একটি সাপ ঢোকে এবং তাকে কামড়ায়। এতে ছেলে ক্ষিপ্ত হয়ে সাপটাকে কামড়ে টুকরো টুকরো করে ফেলে। বাবু রাম বলেন, ‘ ছেলের অবস্থা গুরুতর। কিন্তু তার চিকিৎসা চালিয়ে যাওয়া আমাদের পক্ষে অসম্ভব’।
স্থানীয় হাসপাতালের চিকিৎসকরা বলছেন, তারা প্রথমে বুঝতেই পারেননি যে রাজ কুমার একটি সাপকে কামড়ে টুকরো করে ফেলেছেন।
একজন চিকিৎসক বলেন, ‘ওই যুবক এসে আমাদের জানায় যে সে একটি সাপকে কামড়ে দিয়েছে। আমি প্রথমে ব্যাপারটা বুঝতে পারিনি। আমি ভেবেছিলাম সাপ ওকে ছোবল মেরেছে। তারপরে বিষয়টা স্পষ্ট হয় আমার কাছে’।
তিনি আরও বলেন, ‘সাপে কাটা রোগী প্রায়ই আসে আমাদের কাছে। কিন্তু সাপকে কাপড়ে দেওয়া রোগী জীবনে প্রথম দেখলাম’। হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ জানায়, অবস্থা খারাপ হওয়ায় রাজকুমারকে আরেকটি হাসপাতালে পাঠানো হয়েছে।
ভারতে সাপকে কামড়ে দেওয়ার ঘটনা এটাই প্রথম নয়।
গত মে মাসে গুজরাট রাজ্যে সাপের ছোবল খাওয়ার পরে ৬০-বছর বয়সী এক ব্যক্তি সাপটিকেই কামড়ে দিয়েছিলেন। এতে ওই ব্যক্তির সঙ্গে সঙ্গে সাপটিও মারা যায়।
নিউজ ডেস্ক:
লন্ডনের একটি বিয়ের অনুষ্ঠান। বিয়ের ‘আকত’ হয়েছে ৩ মিনিট হল। বর তার নব্য বিবাহিত বউকে মিষ্টি খাওয়াতে এগিয়ে গেল। মিষ্টি খাওয়াতে গিয়ে ভুলবশত মিষ্টির এক টুকরো কনের বিয়ের শাড়িতে পড়ে গেল। কনে রাগে অস্থির হয়ে বরকে সরি বলল বললো। সাথে বর সরি বললো।
কনে বলল এভাবে না তোমাকে মাইকে বলতে হবে। তো বর তাই করল মাইকে সরি বললো । এবার কনে বললো একবার বললে হবে না ৩ বার বলতে হবে। বর কিচ্ছুক্ষণ চুপ করে থেকে বলল ঠিক আছে-
sorry
sorry
sorry
তবে আমি আরও একটু বলতে চাই –
১ তালাক
২ তালাক
৩ তালাক
বাইন তালাক।
এভাবে বাংলাদেশি টাকায় প্রায় ৫০ লক্ষ টাকার একটি ধুমধামের বিয়ে তিন মিনিটে শেষ হয়ে গেলো। এটি সম্প্রতি লন্ডনে ঘটে যাওয়া একটি ঘটনা। যিনি এই ঘটনার খবর জানিয়েছেন তিনি বর-কনের নাম পরিচয় প্রকাশ করেননি।
(সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম থেকে নেয়া)
আপনার মন্তব্য