আপডেট :

        সমুদ্র বাণিজ্যে নতুন ফি: বন্দরে অতিরিক্ত খরচের ঘোষণা

        বাংলাদেশী শর্ট ফিল্ম 'নিশি'র EMA জয়

        মিরাজের প্রশংসা: বাংলাদেশ দলের খেলায় রয়েছে সম্ভাবনা

        পুলিশের বাধা অতিক্রম করে শাহবাগ ব্লকেড: ভাতা বৃদ্ধি ও জাতীয়করণের দাবিতে শিক্ষকরা অটল

        গাজায় স্থায়ী শান্তির পথে: ট্রাম্প দ্বিতীয় পর্যায়ের আলোচনা শুরুর ঘোষণা দেন

        দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় বিক্রি হওয়া টিকিটে ৫ কোটি ডলারের জ্যাকপট

        ক্যালিফোর্নিয়ার হান্টিংটন বিচে হেলিকপ্টার দুর্ঘটনা: আহত ৫ জন হাসপাতালে

        প্রস্টেট ক্যান্সারে আক্রান্ত সাবেক প্রেসিডেন্ট বাইডেনের রেডিয়েশন থেরাপি চলছে

        টেনেসিতে বিস্ফোরক কারখানায় ভয়াবহ বিস্ফোরণ: ১৬ জনের মৃত্যুর আশঙ্কা, কেউ বেঁচে নেই

        মিসিসিপিতে ফুটবল খেলার পর গণগুলি: নিহত ৪, আহত ১২

        পুতিনের মন্তব্য: ট্রাম্প বঞ্চিত হওয়ায় নোবেল পুরস্কারের মর্যাদা ক্ষুণ্ণ

        সমুদ্রের তলায় ক্রমবর্ধমান বৈশ্বিক হুমকি

        ইশরাক হোসেনের জীবনের নতুন অধ্যায়: কে তিনি বিয়ে করছেন?

        জ্বালানি উপদেষ্টা বলেন, এলপিজি সিলিন্ডারের মূল্য রাখতে হবে ১ হাজার টাকার মধ্যে

        চুয়েটের ‘টিম এসরো’ নাসার গ্লোবাল স্পেস চ্যালেঞ্জ ২০২৫-এর বিশ্বজয়ী

        নির্বাচনের ফেব্রুয়ারি তাং নিয়ে মানুষের মধ্যে অবিশ্বাস: মন্তব্য

        সিরিজে রশিদের স্পিনে বাঙালিরা হেরেছে

        আসল নকল মিলছে? আপনার ফোন নকল কিনা জানতে এই উপায়গুলো অনুসরণ করুন

        হাসপাতালে ভর্তি রোগীর মধ্যে ডেঙ্গুতে মৃত্যুর হার ১ থেকে ৩৮

        দারুল উলুম দেওবন্দ পরিদর্শনে তালেবান পররাষ্ট্রমন্ত্রী, উষ্ণ অভ্যর্থনা

রান্না ও ঔষধি গুণে অনন্য আদা!

রান্না ও ঔষধি গুণে অনন্য আদা!

ছবি: এলএবাংলাটাইমস

মশলা হিসেবে আদা'র ব্যবহার পৃথিবীতে বহুল প্রচলিত। রান্নার স্বাদ ও গন্ধে ভিন্নতা আনতে আদা ব্যবহারের বিকল্প নেই। তবে ওষুধ হিসেবেও আদার রয়েছে অসাধারণ কিছু গুণাবলী। সুগন্ধি ওষুধ আদাতে আছে এন্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধের জন্য ভীষণ দরকারী।


আদার মূল উপাদানগুলোর মধ্যে রয়েছে জিঞ্জেরোল, জিঞ্জিব্যারেন, ভিটামিন মিনারেল। আর এই উপাদানগুলোয় ম্যাজিকের মতো ঔষধি গুনাগুণ থাকায় এখন থেকে শত বছর আগেও সকল রোগ সাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা হতো এই আদা।


চলুন জেনে নিই কি উপকারি উপাদান রয়েছে আদায়:



প্রথমেই জেনেছেন, আদায় রয়েছে জিঞ্জেরোল। কিন্তু দেহে কি উপকার করে এই জিঞ্জেরোল? বিজ্ঞানীরা বলছেন, জিঞ্জেরোলে আছে বায়োএক্টিভ উপাদান, যার ফলে বমিবমি ভাব থেকে মুক্তি মেলে। তাছাড়া হাড়ের ব্যথাতেও উপকার করে জিঞ্জেরোল।


আদায় আরেকটি উপকারী উপাদান হচ্ছে জিঞ্জিব্যারেন। মূলত হজমে সহায়তাকারী এই উপাদানটির রয়েছে আরো গুণাগুণ। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে ব্রেইনের কার্যক্রম বৃদ্ধি, এমনকি দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও রয়েছে জিঞ্জিব্যারেনে৷


প্রাচীনকালের চিকিৎসক থেকে শুরু করে আধুনিক যুগের ডাক্তাররাও স্বীকার করেন, আদায় রয়েছে রোগ প্রতিরোধী ক্ষমতা৷ প্রতিদিন আদা খেলে বেশ কিছু উপকার পাবে শরীর।


কি উপকার পাবেন প্রতিদিন আদা খেলে, জেনে নিন:


প্রদাহ দূর করে: প্রদাহ কমাতে আদা খুবই কার্যকরী। প্রতিদিন আদা খেলে নিয়মিত প্রদাহ বন্ধ হয়ে যাবে।


বমি ভাব কাটায়: অনেকেই আছে, সকালে ঘুম থেকে উঠেই কিছু খেতে পারেন না। বমিবমি ভাব হয়। এদের জন্য আদা খুবই উপকারী। প্রতিদিন আদা খেলে গর্ভবতী মায়েদের বমি পাওয়ার প্রবণতাও দূর হবে।


পেশীর ব্যথা থেকে মুক্তি: পেশীর ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে আদা খুবই কার্যকরী। প্রতিদিন আদা ব্যবহারে পেশীর ব্যথা দূর হয় অচিরেই।


কোলেস্টেরল কমায়: দেহের জন্য ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমাতে আদার বিকল্প নেই বললেই চলে। সেইসাথে ডায়াবেটিসের উপসর্গও আদা। 



হজমশক্তি বাড়ায় ও রোগ প্রতিরোধ করে: হজমশক্তি বাড়াতে আদা খুবই কার্যকরী। আদার জিঞ্জোরেল হজমশক্তি বাড়ায়। সেই সাথে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায় আদা।


তাই প্রাচীনকাল থেকে মসলার পাশাপাশি ওষুধ হিসেবেও খ্যাতি রয়েছে আদার।


 

এলএবাংলাটাইমস/ওএম 

শেয়ার করুন

পাঠকের মতামত