এলএ বাংলা টাইমস

সরকারের পক্ষ থেকে কোনো সহযোগিতা না পেলে আগামী বছরের জানুয়ারির আগেই বন্ধ হয়ে যেতে পারে নিউ ইয়র্কের দুই তৃতীয়াংশ রেস্টুরেন্ট। নিউ ইয়র্ক স্টেট রেস্টুরেন্ট অ্যাসোসিয়েশন-এর এক গবেষণায় এই তথ্য উঠে এসেছে। নিউ ইয়র্কের এক হাজারেরও বেশি রেস্টুরেন্টের ওপর সমীক্ষা চালিয়ে এ তথ্য পেয়েছে সংস্থাটি। 

সমীক্ষায় দেখা যায়, ৬৪ শতাংশ রেস্টুরেন্ট মালিক জানান তারা সরকারি আর্থিক সহযোগিতা না পেলে চলতি বছরের শেষ নাগাদ রেস্টুরেন্ট বন্ধ করে দেবেন। এছাড়া ৫৫ শতাংশ মালিক জানান নভেম্বরের আগেই তারা রেস্টুরেন্ট বন্ধ করে দেবেন।

শুধুমাত্র ৩৬ শতাংশ মালিক জানান তারা আগামী বছরেও ব্যবসা চালিয়ে যাবেন।

রেস্টুরেন্ট অ্যাসোসিয়েশনের প্রেসিডেন্ট মেলিসা ফ্লেসশুট বলেন, “এটা এখন পুরোপুরো পরিষ্কার যে আর্থিক সহযোগিতা ছাড়া নিউ ইয়র্কের রেস্টুরেন্ট শিল্প ধসে পড়বে।”

“নতুন এই সমীক্ষা প্রমাণ করছে রেস্টুরেন্টগুলোর অর্থনৈতিক অবস্থা কতটা বিপর্যয়ের সম্মুখীন এবং সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তাদের এই অবস্থার গুরুত্ব বোঝা কতটা জরুরি”, যোগ করেন মেলিসা।   

যুক্তরাষ্ট্রে করোনাভাইরাস মহামারী ছড়িয়ে পড়লে গত মার্চ থেকে নিউ ইয়র্কের রেস্টুরেন্টগুলো বন্ধ হয়ে যাওয়ার পর ব্যবসা টিকিয়ে রাখতে হিমশিম খাচ্ছে রেস্টুরেন্ট মালিকেরা।  

নিউ ইয়র্কের গভর্নর অ্যান্ড্রু কুয়োমো নিউ ইয়র্ক সিটির রেস্টুরেন্টগুলোতে ইনডোরে খাবার পরিবেশন নিষিদ্ধ করেছেন। তবে নিউ ইয়র্কে সিটির পাঁচটি প্রশাসনিক স্থান বা ‘বরো’ বাদে অন্য জায়গায় রেস্টুরেন্টের বাইরে খাবার পরিবেশনের অনুমতি দেয়া হয়েছে।

কিন্তু বরো’র বাইরে আউটডোরে খাবার পরিবেশন করেও খুব একটা আয় হচ্ছে না বলে জানান রেস্টুরেন্ট মালিকেরা। 






এলএ বাংলা টাইমস/এমকে