দেহের সুস্থ বিকাশের জন্য ভিটামিন প্রধান ভূমিকা পালন করে। তবে ভিটামিন-সি শরীরের রোগ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে প্রধান ভূমিকায়। অন্য সকল ভিটামিন দেহে উৎপাদিত হলেও ভিটামিন-সি আলাদা করে গ্রহণ করতে হয়।

প্রতিদিনের খাবার থেকেই শরীর এ ভিটামিন গ্রহণ করে। অনেকে আলাদা করে ভিটামিন-সি সাপ্লিমেন্ট খেয়ে থাকেন। তবে অতিরিক্ত সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ শরীরের জন্য ক্ষতিকারক; তাই খাদ্যাভ্যাসের দিকে একটু মনোযোগ দিলেই এ ভিটামিনটির ঘাটতি মেটানো সম্ভব।

ভিটামিন-সি নানা ভাবে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়,

- দাঁতের ক্ষয় রোধ করে দাঁতকে করে মজবুত।

- যে কোন ক্ষত দ্রুত সারিয়ে তোলে।

- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।

- আকস্মিক হার্ট অ্যাটাকের হার কমিয়ে আনে।

- গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কমায়।

ভিটামিন- সি প্রায় সকল প্রকারের টক জাতীয় ফলেই পাওয়া যায়। তবে, লেবু, কলা, কমলা লেবু, কিউয়ি, তেঁতুল, আনারস, পেঁপে, টমেটো, লিচু অন্যতম।

যেহেতু, ভিটামিন-সি দেহে উৎপন্ন হয়না, তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় অবশ্যই এ ভিটামিন সমৃদ্ধ ফল রাখা উচিৎ।

এলএবাংলাটাইমস/এলআরটি/এইচ